Версия для слабовидящих Обычная версия Размер шрифта: А А А Цвет сайта: Ц Ц Ц Изображения:
Дошкольное Образовательное Учреждение
МБДОУ "Солнышко" с. Холмовка Бахчисарайского района РК
Дата основания: 1.09.1976 г.
Язык образования: Русский
Телефон: 8 (06554) 5-03-48
Адрес: Россия, Республика Крым, Бахчисарайский район, с.Холмовка, ул.Ленина, 48
Почта: sadik_solnishko-holmovka@crimeaedu.ru

Питание

 

Питание детей играет одну из главных ролей в их полноценном развитии и здоровье, поэтому к тому, как дети питаются, предъявляются особенно строгие требования.

Рацион ребенка должен быть разнообразным, включать свежие, натуральные продукты и обеспечивать полностью потребности ребенка в питательных и полезных веществах.

Вопросы питания детей в детском саду, регулируются рядом нормативных актов, ключевым из которых можно назвать СанПиН 2.32.4.3590-20. Питание дошкольников должно быть организовано в соответствии с требованиями этого документа. Он устанавливает объем порций, дневную калорийность и питательную ценность рациона ребенка, а также состав блюд и распределение питательных веществ между приемами пищи.

СанПиН регулирует режим питания дошкольников, содержит требования к качеству продуктов и блюд, их упаковке и маркировке, а также условиям хранения, перевозки и приготовления.

Питание в детском саду организовано при участии медсестры, повара, которые составляют технологические карты на приготовление всех блюд.

Медсестра вместе с заведующим детского сада отвечают за контроль качества продуктов и готовых блюд, которые поступают в учреждение от поставщиков, и соблюдение поставщиком правил хранения и перевозки продуктов и блюд.

 

Организация питания в детском саду для дошкольников

В рационе ребенка обязательно должны присутствовать:

  • рыба, мясо, птица;
  • злаки (каши, белый и черный хлеб);
  • бобовые, орехи;
  • растительные и животные жиры;
  • свежие и приготовленные овощи;
  • фрукты и ягоды;
  • яйца;
  • молоко, молочные и кисломолочные продукты, сыр.

 

Для дошкольников рекомендовано 4-разовое питание:

  • на первый завтрак детям предлагаются молочные каши с фруктами или сухофруктами, блюда из творога, омлет или запеканка либо овощное блюдо, а также горячий напиток; 
  • второй завтрак, как правило – это фрукты, соки;
  • обед является основным приемом пищи и состоит из первого блюда – супа, горячего блюда из мяса, рыбы или птицы с гарниром из каши, овощей, картофеля или бобовых, и напитка (компот, сок, кисель);
  • полдник включает в себя напиток и выпечку без крема либо творожную или крупяную запеканку, молочную кашу, фрукты или ягоды. 

 

Нормативные документы по организации питания

САНПИН 2.32.4.3590-20 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ»

ПРИКАЗ МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РФ И МИНОБРНАУКИ РФ ОТ 11.03.2012 № 213Н178 «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ И ВОСПИТАННИКОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ»

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 2.4.5.0107-15 «ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ».

 

Локальные акты, регламентирующие организацию питания в МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

Приказ "О допуске на пищеблок в МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка в условиях сохранения рисков распространения COVID-19"

Приказ о назначении ответственного за питание воспитанников и о работе комиссий по питанию в МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

Приказ о назначении ответственного за организацию питания воспитанников и питьевой режим в МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

Положение об организации питания воспитанников в МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

Инструкция по организации питьевого режима в МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

Положение о бракеражной комиссии МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

 

Информация о работе Комиссии общественного контроля по организации питания в ДОУ

Приказ о создании комиссии общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

Положение о комиссии общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

Акты проверки организации питания комиссией общественного контроля

- Акт по контролю продуктов питания в МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

 

Примерное двадцатидневное меню

 

Договора на поставку продуктов питания в МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка:

- Договор № 1/54/2022 с АО "Крымхлеб" от 10.01.2022

- Договор № 2022.9333/2/54/2022 с ИП Аджиков У.И. от 12.01.2022

- Договор № 2022.9314/3/54/2022 с ИП Билялов С.С. от 12.01.2022

 

Ежедневное меню

с 21.03.-25.03.2022

c 28.03.-01.04.2022

с 04.04.-08.04.2022

 

Режим питания для воспитанников МБДОУ "Солнышко" с.Холмовка

 

Консультации для родителей (законных представителей) воспитанников:

- О правильном питании и пользе витаминов

- Оновы правильного питания детей

- Здоровое питание наших детей